3ª PONENCIA DEL CICLO DE CONFERENCIAS DE BIENESTAR CALVIÀ 2025

Libre de Gluten, ¿Vida más Sana? Descubriendo la Conexión

Ponente:

Gemma Bes

Experta en nutrición, dietética, cocina energética y naturopatía.

Resumen:

En esta conferencia se explorarán los efectos del gluten en la salud humana, desmitificando conceptos erróneos y analizando la evidencia científica detrás de las dietas sin gluten. Se tratarán temas como:

•   Celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca.
•   Impactos del gluten en la salud digestiva, inmunológica y mental.
•   Beneficios y riesgos de una dieta libre de gluten, tanto para personas diagnosticadas como para quienes la consideran una opción saludable.

También se presentarán consejos prácticos para identificar fuentes ocultas de gluten y cómo realizar una transición saludable hacia una alimentación sin gluten, si fuera necesario.

Práctica de Yoga Vinyasa

Con Malwa
Acompañando la charla, Malwa guiará una sesión de Yoga Vinyasa, una práctica dinámica que combina respiración y movimiento, ayudando a conectar cuerpo y mente mientras mejora la fuerza, flexibilidad y equilibrio.

Detalles del Evento:

Lugar: Refugi de Galatzó

Fecha: Sábado, 31 de mayo

Horario: 09:30 - 13:30 h

Inscripción: 12€

Programa:

•   09:00 h - Bienvenida y colocación de esterillas
•   09:30 h - Práctica de Yoga Vinyasa 
•   10:45 h - Descanso 
•   11:00 h - Charla: Libre de Gluten, ¿Vida más Sana? 
•   12:30 h - Espacio Social y Snack Saludable 

Recordatorios Importantes:

•    Se recomienda traer ropa cómoda y un cuaderno con bolígrafo para tomar notas durante la charla.
•    No olvides tu esterilla de yoga o una toalla grande para la sesión de yoga.
•    Se sugiere traer una manta para la fase de relajación al final de la clase.
•    Llegar con tiempo para estar relajado/a antes de iniciar.